نصف كيلو عدس اصفر
بصله مقطعه اربع
5 فصوص ثوم صحيح
جزره مقطعه طرنشات
1 طماطم مقطعه اتنين
سمن ويا سلام لو بلدي
عيش مقطع مربعات صغيره ومتحمر في زبده
مله وكمون وشطه
نغسل العدس كويس ونضعه في حله
ونضع عليه التوم والبصل والطماطم والجزر ونضع عليه ماء ونتركه حي
السوي بس يا ريت متزوديش المياه
وبعد السوي نضعه في الخلاط او الكبه ونضربهم مع بعض
ولما نضربهم كويس مع بعض زي كده
نضع العدس في الحله ونضع عليه الكمون والملح والشطه لحين الغليان
نحضر العيش السابق تحميره في الزبده
نضع العدس في طبق التقديم وانا شخصيا بحب احط عليه معلقه سمن
بلدي في وسط الطبق بعد الغرف ونجمله بالبقدونس
السبت مارس 05, 2016 11:13 am من طرف 
موضوع: الاكله المشهوره عند المصريين في الشتا