طريقة عمل الفسيخ

موضوع: طريقة عمل الفسيخ الأحد مايو 15, 2011 2:27 pm

بسم الله نبتدى

دى صورة سمك السردين

المكونات

سردين

ملح خشن ( علشان يحفظة وميملحش زيادة)

شطة

زيت نباتى

عصير ليمونة

الطريقة

1- فى إناء يمكن غلقة بإحكام نضع طبقة من السردين

2- نضع عليها طبقة من الملح الخشن والشطة

3- ثم نكرر العملية لغاية لما نخلص المقدار

4- نضع عليها شوية زيت ونعصر ليمونة ونضع قشرة الليمونة

5- نضع على سطحها كيس بلاستيك كعازل من الهواء

6- نغلق الإناء بإحكام ونتركة من أسبوع إلى عشر أيام ثم نفتح عليه

7- يقدم مع الخيار والخس والبصل

وبالهنا والشفاء

» طريقة عمل البوفتيك المقلى
» طريقة عمل العيش الفينو
» طريقة عمل الهامبورجر
» طريقة عمل الكبيبة المصرية
» طريقة عمل الفطير المشلتت