مدرسة نجيب محفوظ الثانوية بنات
الموقع يرحب بكل زوارنا الكرام ويتمني لكم الاستفادة وننتظر مشاركتكم عبر الموقع والاميل

مدرسة نجيب محفوظ الثانوية بنات

منتدى يخدم طلبة المدرسة وأولياء الأمور والمعلمين
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
تطمح المدرسة في خلق جيل من الطالبات الواعيات فكرياً والمسايرات لتكنولوجيا العصر بطريقة ايجابية ومتميزات اخلاقياً ومتفاعلات مع مجتمعهن
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

شاطر
 

 مكرونة بالدجاج المشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امل مرسي
المشرف العام
امل مرسي

عدد المساهمات : 347
تاريخ التسجيل : 22/04/2010

مكرونة بالدجاج المشوي  Empty
مُساهمةموضوع: مكرونة بالدجاج المشوي    مكرونة بالدجاج المشوي  Emptyالأربعاء يونيو 22, 2011 5:36 pm

أولاً : تجهيز الدجاج
نحضر صدور دجاج مقطعة مربعات متوسطة ونتبلها ب ملعقة صغيرة من كلاً من (فلف أسود - كون - بهارات مشكلة - بابريكا حلوة - بابريكا حارة )
ونضع عليها ملعقة صلصة الصويا , و 3 ملاعق كبيرة (بصل أخصر - بقدونس - كزبرة ,مفرومة )


مكرونة بالدجاج المشوي  01297899146



نحركها بالملعقة حتى يتجانس الدجاج مع التتبيلة ونضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
مكرونة بالدجاج المشوي  11297899146



وندخلها الفرن مدة نص ساعة حتى تستوي .


أتناء مايكون الدجاج بالفرن نكمل باقي خطوات التجهيز للمكرونة

مكرونة بالدجاج المشوي  11297900888

الخطوة التانية : سلق المكرونة.
أستخدمت باكيت كامل من نوع المكرونة المشطوفة
نسلق المكرونة في ماء وملح ومكعب ماجي وملعقة زيت .

مكرونة بالدجاج المشوي  31297899146



عندما تستوي نغطيها ونتركها جانباً .

مكرونة بالدجاج المشوي  91297899146


مكرونة بالدجاج المشوي  11297900888


الأن ننتقل للخطوة الثالثة من العمل وهي تجهيز البشاميل << نجهزه بنفس الطريقة المعروفة لكن في إضافة بسيطة في هذي الطريقة
طريقة البشاميل :
أحمسي 6 ملاعق من الدقيق في قليل من الزيت حتى تطلع رائحته ,أضيفي له 3 أكواب حليب وأخفقي بين فترة وأخرى حتى يتخن .


مكرونة بالدجاج المشوي  21297899146



ثم اضيفي له نص كوب جبنة موزريلا . ونص كوب جبن شيدر مبشورة. ورشة بهارات إيطالية .

مكرونة بالدجاج المشوي  61297899146


ثم حركي قليلاً وأرفعيه عن النار . وأتركيه جانباً



مكرونة بالدجاج المشوي  11297900888


ثم نجهز التغطية المميزة :
مقاديرها :
7 حبات خبز توست يقطع مربعات
4 حبات ثوم
نص كوب بقدونس


طريقتها :
توضع جميع المقادير في فرامة الخضار وتفرم لتصبح ناعمة .


مكرونة بالدجاج المشوي  41297899146


تصبح بهذا الشكل .

مكرونة بالدجاج المشوي  51297899146


مكرونة بالدجاج المشوي  11297900888


الأن أستوى كل شئ . ننتقل للخطوة الاخيرة من العمل :

أخرجي الدجاج من الفرن .

مكرونة بالدجاج المشوي  71297899146



حركيه بالملعقة قليلاً ليتفكك عن بعض.

مكرونة بالدجاج المشوي  81297899146


ثم أضيفيه فوق المكرونة المسلوقة .وحركيهم حتى يتجانسوا .

مكرونة بالدجاج المشوي  01297900303


ثم صبي فقوقهم البشاميل .

مكرونة بالدجاج المشوي  11297900303


وحركي

مكرونة بالدجاج المشوي  21297900303




ضعيها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة

مكرونة بالدجاج المشوي  31297900303



وضعي فوقها تغطية خبز التوست والبقدونس

مكرونة بالدجاج المشوي  41297900303

الكمية تكفي لصينيتين متوسطة وصينية صغيرة

مكرونة بالدجاج المشوي  51297900303


أدخليها الفرن في الرف الوسط على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة. وحتى تكتسي التغطية باللون الذهبي وقدميها مباشرة .

مكرونة بالدجاج المشوي  61297900303

مكرونة بالدجاج المشوي  Heart

مكرونة بالدجاج المشوي  71297900303

مكرونة بالدجاج المشوي  Heart

مكرونة بالدجاج المشوي  81297900303


مكرونة بالدجاج المشوي  Heart


مكرونة بالدجاج المشوي  91297900303

مهما قلت لكم جميلة ولذيذة جداً ماراح تكون زي ماتجربوها وتدوقوها .
أتنمنى لكم تطبيقاً هنيئاً .

إلى اللقاء في موضوع آخر إن شاء الله .

مكرونة بالدجاج المشوي  01297900888
بالهناء والشفاء مع تحياتي امل مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مكرونة بالدجاج المشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدرسة نجيب محفوظ الثانوية بنات :: الاقتصاد المنزلى-
انتقل الى: