مدرسة نجيب محفوظ الثانوية بنات
الموقع يرحب بكل زوارنا الكرام ويتمني لكم الاستفادة وننتظر مشاركتكم عبر الموقع والاميل

مدرسة نجيب محفوظ الثانوية بنات

منتدى يخدم طلبة المدرسة وأولياء الأمور والمعلمين
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
تطمح المدرسة في خلق جيل من الطالبات الواعيات فكرياً والمسايرات لتكنولوجيا العصر بطريقة ايجابية ومتميزات اخلاقياً ومتفاعلات مع مجتمعهن
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

شاطر
 

  طريقة عمل الفطير المشلتت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امل مرسي
المشرف العام
امل مرسي

عدد المساهمات : 347
تاريخ التسجيل : 22/04/2010

 طريقة عمل الفطير المشلتت  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفطير المشلتت     طريقة عمل الفطير المشلتت  Emptyالأربعاء نوفمبر 24, 2010 3:42 pm

طريقة عمل الفطير المشلتت


المقادير:



-كيلو دقيق -
-نصف كيلو سمن سايح -
-ماء دافئ للعجن -
-ملعقه صغيره ملح -
-حوالي نصف كوب زيت ذره لمسح وفرد العجين .


الطريقة:

نعجن الدقيق بالماء والملح حتي تتكون لدينا عجينه تنفصل عن إناء العجن و طريه لتكون سهلة الفرد بالنشابه و نتركها ساعه لترتاح ..
ندعك العجينه مرة أخري ونقسمها لعشرين قطعه مستديره وندهنها بزيت الذره ونضعها في صينيه بها زيت ونتركها ساعه ليسهل فردها ..
وقت تجهيز الفطيره ندهن الطاوله بالزيت ونفرد قطعه من العجين لدرجه رقيقه و شفافه جداونمطها من الحواف ونضعها في صينية الخبز ونرشها بالسمن ونفرد قطعه أخري ونضعها فوق الأولي وندهنها أيضا بالسمن وهكذا حتي عشر قطع للفطيره الواحده وكل مره نرش السمن.. ثم نطوي الأركان الأربعه للفطيره للداخل . فتشكل مربع نلفه كالسويسرول ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه..
في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير
نخبز في فرن ساخن علي درجة400في الرف الأوسط حوالي نصف ساعة ثم نخرجهاوندهن الوجه بالكريمه اللباني (القشده ) ونعيدها لتحمير الوجه
تؤكل مع الجبنه وعسل النحل والقشده والبيض المسلوق وبالهنا
ممكن خلط السمنه بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم

 طريقة عمل الفطير المشلتت  Get-3-2008-sfmxa708

 طريقة عمل الفطير المشلتت  Get-3-2008-sb9nmdv7
*

 طريقة عمل الفطير المشلتت  Get-3-2008-7ruqf4w1



*
 طريقة عمل الفطير المشلتت  Get-3-2008-ky550sw2

 طريقة عمل الفطير المشلتت  Get-3-2008-21ww35ig


 طريقة عمل الفطير المشلتت  Get-3-2008-rsupt0zf


 طريقة عمل الفطير المشلتت  Get-3-2008-8ylhauu3
*
 طريقة عمل الفطير المشلتت  Get-3-2008-entsva58


 طريقة عمل الفطير المشلتت  Get-3-2008-x2pd0b9d

 طريقة عمل الفطير المشلتت  Get-3-2008-es43bsfr
وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
re7ab 7assan



عدد المساهمات : 1
تاريخ التسجيل : 25/11/2010

 طريقة عمل الفطير المشلتت  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت     طريقة عمل الفطير المشلتت  Emptyالخميس نوفمبر 25, 2010 1:55 am

لذيذ لذيذ وعايز ةاذوقه
Smile Surprised Surprised
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل مرسي
المشرف العام
امل مرسي

عدد المساهمات : 347
تاريخ التسجيل : 22/04/2010

 طريقة عمل الفطير المشلتت  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت     طريقة عمل الفطير المشلتت  Emptyالخميس نوفمبر 25, 2010 3:14 pm


شكرا ليكي يارحاب وعلي مرورك علي قسم الاقتصاد المنزلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دقة قلب

دقة قلب

عدد المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 16/02/2011
العمر : 39

 طريقة عمل الفطير المشلتت  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت     طريقة عمل الفطير المشلتت  Emptyالأربعاء فبراير 16, 2011 3:34 pm

مرسى بس عندى استفسار بليز هو المقادير دى تكفى لعمل كم فطيرة مشكورة Question
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امل مرسي
المشرف العام
امل مرسي

عدد المساهمات : 347
تاريخ التسجيل : 22/04/2010

 طريقة عمل الفطير المشلتت  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت     طريقة عمل الفطير المشلتت  Emptyالخميس فبراير 17, 2011 2:01 pm


تكفي فطيرة واحدة كبيرة لانك بتعملي العجينة علي مقدار الكيلو ويقطع اربع كرات كل كرة تفرديها بالنشابة العريضة وتضعي بداخلها الزبدة او السمن وتطبق كما بالشكل علي هيئة اسطوانة وفي النهاية تضعي الطبقات علي بعضها بعد الفرد وتضعيها في صنيه مدورة كبيرة وتدخليها الفرن وباهنا والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الفطير المشلتت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مدرسة نجيب محفوظ الثانوية بنات :: الاقتصاد المنزلى-
انتقل الى: